Conférence : Les Orients à l’origine de notre petit-déjeuner

Conférence 2017 C. Grataloup Les Orients à l'origine de notre petit-déjeuner
Conférence 2017 C. Grataloup Les Orients à l'origine de notre petit-déjeuner

Mardi 24 octobre 2017 - 18h30

Les Orients à l'origine de notre petit-déjeuner

Christian Grataloup Professeur émérite à l'université Paris Diderot

Au 18e siècle apparaît un nouveau repas. Le premier repas de la journée s'organise autour de boissons d'origine tropicale (thé, café ou chocolat), avec un important usage du sucre venu des " Suds " lointains. D'abord réservé aux LIRE LA SUITE